Antep Usulü Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi
Antep Usulü Mercimekli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 1 Adet Soğan
- 2 Su Bardağı Pilavlık Bulgur
- 1 Su Bardağı ndan Biraz Az Yeşil Mercimek
- 10 Yemek Kaşığı Zeytin Yağı
- 1,5 Yemek Kaşığı Salça
Antep Usulü Mercimekli Bulgur Pilavı Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Yemeklik olarak doğradığımız soğanları kavuruyoruz.
Adım 2
Başka bir tencerede mercimeği kaynatıyoruz. Çok fazla kaynatmayın çünkü bulgur ile de kaynayacak.
Adım 3
Kavurduğumuz soğanların üzerine salçamızı koyalım biraz kavurduktan sonra 4 su bardağı su ilave edip kaynayana kadar bekleyelim. Kaynayınca üzerine önceden haşladığımız bulgur ve mercimeği ekleyelim.
Adım 4
Tuz karabiber atıp suyunu çekince kapatalım. Afiyet Olsun.
