Babagannuş Tarifi
Babagannuş Nasıl Yapılır?
Soğuk meze olarak davet sofralarınızda misafirlerinize sunabileceğiniz nefis bir meze babagannuş.
Malzemeler
- 2 Adet Bostan Patlıcan
- 3 Diş Sarımsak
- 2 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
- 0,5 Adet Limon Suyu
- 0,5 Çay Bardağı Tahin
- 1 Çay Kaşığı Tuz
Babagannuş Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Patlıcanları közleyip kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın.Servis tabağına alın patlıcanları.
Adım 2
Sarımsakları soyun ve ince inde doğrayın patlıcanlara ilave edin,Süzme yoğurt ve tuzu bir kabın içine ilave edip çırpma teli ile çırpın, patlıcanlara ilave edin.
Adım 3
Son olarak tahin, limon suyu ve limon suyunu ilave edin ve patlıcanları ezmeden karıştırın,Üzerini nar taneleri ve ya maydanoz ile süsleyin.
