Cevizli Çerkez Tavuğu Tarifi

Cevizli Çerkez Tavuğu Nasıl Yapılır?

Meze şeklinde hazırladığımız özel günlerimizin vazgeçilmez tarifi

Malzemeler

  • 5 Adet Tavuk göğsü
  • 4-5 Adet Dilim bayat ekmek
  • 1 Su Bardağı Ceviz içi
  • 2 Su Bardağı Tavuk suyu
  • 4 Diş Sarımsak
  • 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı toz biber
  • 1 Tatlı Kaşığı Kişniş
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağ
  • 10 Adet Ceviz içi

Cevizli Çerkez Tavuğu Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım

Adım 1

Tavuk ve tuz bir tencereye alınıp haşlanır.

Adım 2

Haşlanan tavuk eti orta büyüklükte didiklenir.

Adım 3

Bayat ekmek 1 su bardağı ceviz içi sarımsak ve kişniş robottan geçiliri ve tavuk suyu yavaş yavaş üzerine eklenerek muhallebi kıvamında bir karışım elde edilir. Bu karışıma didiklenen tavuk parçaları eklenir karıştırılır. Bu karışıma didiklenen tavuk parçaları eklenir karıştırılır.

Adım 4

Tereyağı bir tavada eritilip kırmızı toz biber ile hafifçe yakılır.

Adım 5

Servis tabağına alınan tavuklu harcın üzerine gezdirilir. Tabak kenarları ceviz ile süslenip servis edilir.

1 Yorum

Burcu YÜZGEÇ 3 yıl önce
Çok lezzetli olmuş :))
2 1 0