Düğün Çorbası Tarifi
Düğün Çorbası Nasıl Yapılır?
Mutfağınızda hemen hemen hepsini bulabileceğiniz malzemelerle yapılabilecek kolay ve lezzetli bir çorba...
Malzemeler
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 3 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1 Adet Yumurta
- 1,5 Litre Su
- 250 Gram Kuşbaşı et
- 2 Çay Kaşığı Pul biber
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
- 1 Çay Kaşığı Limon suyu
- 1 İstenilen kadar Tuz
Düğün Çorbası Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Et mühürlenir sonra suyunu çekinceye kadar ocağın altı yarımda kendi suyuyla haşanır. Çorba tenceresine su konlur ve ocağın altı açılır.
Adım 2
Bir tabakta yumurta yoğurt ve un iyice karıştırılır. Tencere içindeki suya hazırlanan karışım yavaş yavaş dökülerek hızlı hızlı karıştırılır.
Adım 3
Kaynayınca içine et konulur. Pişince ayrı bir tavada tereyeğla kızdırılan pul biber çorbaya dökülür. Afiyet olsun.
