Kestane Mantarı Çorbası Tarifi

Kestane Mantarı Çorbası Nasıl Yapılır?

Mantar Çorbasında Yeni Tercihiniz Olacak.

Malzemeler

  • 500 Gram Taze Kestane Mantarı
  • 1 Adet Patates
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 1 Avuç Maydanoz
  • 1 Litre Sebze Suyu
  • 150 Mililitre Süt
  • 1 İstenilen kadar Tuz Karabiber ve Zeytinyağ

Kestane Mantarı Çorbası Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım

Adım 1

İlk olarak soğanları yemeklik doğrayın ve patatesleri de doğrayıp çorba tenceresinde kavurun.

Adım 2

Mantarları sapından ayırmadan çok ince olmayacak şekilde doğrayın ve daha sonra kavurduğunuz patateslerin içine mantarları ilave edin. 2 dk. kavurduktan sonra mantarların 3/1’ini kenara alın.

Adım 3

Patateslerin bulunduğu tencereye su koyun isterseniz tavuk suyu da olabilir.Su malzemelerin 2 parmak üstüne çıksın.

Adım 4

Patatesler yumuşayınca, tüm malzemeyi el blendırından geçirip, püre haline getirin . İnce kıyılmış maydanozu, tuz ve karabiberi koyup, sütünü ilave edin. Gerektiği kadar daha sebze suyu ve en son, kenara aldığınız mantarları da içine koyup servise hazır hale getirin .

0 Yorum

412 128 12