Kısır Tarifi

Kısır Nasıl Yapılır?

Malzemeler

3 Su Bardağı Kısırlık Bulgur
2 Su Bardağı Sıcak Su
2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
1 Demet Maydanoz
1 Adet Domates
1 Adet Salatalık
1 Adet Çarliston Biber
1 İstenilen kadar Zeytinyağı
1 Adet Limon Suyu
1 İstenilen kadar Nar Ekşisi
1 İstenilen kadar Karabiber
1 İstenilen kadar Pul Biber
1 İstenilen kadar Nane
1 İstenilen kadar Tuz
1 İstenilen kadar Turşu

Kısır Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım

Adım 1

Bulguru geniş bir kaba alarak sıcak suyla ıslatın ve demlenmesi için on dakika kadar bekletin. Diğer yandan domatesi, salatalığı, biberi, maydanozu küçük küçük doğrayın.

Adım 2

Demlenen bulgura salçaları ekleyin ve güzelce karıştırarak yedirin. Zeytin yağını, nar ekşisini, limon suyunu ve bütün baharatları salçalı bulgura ilave ederek iyicene karıştırın. Ardından doğradığınız sebzeleri de ekleyerek karıştırın.