Köfteli Buğdaylı Süzme Yoğurt Çorbası Tarifi
Köfteli Buğdaylı Süzme Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 200 Gram Dana Kıyma
- 1,5 Su Bardağı Buğday
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 1 Su Bardağı Süzme Yoğurt
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- 5 Su Bardağı Su
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
Köfteli Buğdaylı Süzme Yoğurt Çorbası Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Buğdayı yıkayın, tencereye alın üzerine su ekleyerek haşlayın.
Adım 2
Kıymayı tuz ve karabiberle yoğurup, küçük yuvarlak köfteler yapın.
Köfteleri haşlanmış olan buğdayın içine ilave edin.
Adım 3
Sosu için süzme yoğurt, un ve yumurta sarısını ayrı bir kasede çırpın, çorbanın suyundan azar azar ekleyerek ılıttığınız bu sosu çorba tenceresine karıştırarak ilave edin, 10 dakika kadar tıkırdatın.
Adım 4
Üzeri için erittiğiniz tereyağına (2 yemek kaşığı) pul biber (bir tutam) ve kuru naneyi (bir tutam) ekleyin çorbanın üzerine gezdirerek servis edin.
Afiyet Olsun .
