Köstebek Pasta Tarifi

Köstebek Pasta Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 4 Adet Yumurta (oda ısısında olacak)
  • 1 Su Bardağı Şeker
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Çay Bardağı Süt
  • 1,5 Su Bardağı Un
  • 1/2 Su Bardağı Nişasta
  • 4 Yemek Kaşığı Kakao
  • 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
  • 2 Adet Muz
  • -- İstenilen kadar Kreması İçin ;
  • 1,5 Litre Süt (7,5 Su Bardağı)
  • 9 Yemek Kaşığı Un
  • 7 Yemek Kaşığı Şeker
  • 1/,2 Su Bardağı Antep Fıstığı
  • 3 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi
  • 1 Paket Vanilya
  • 1 Paket Krem Şanti

Köstebek Pasta Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım

Adım 1

Önce kreması için olan malzemelerimizi karıştırıp kremamızı oluşturalım ve soğuması için bir kenara alalım.

Adım 2

Pandispanya için, oda ısısında yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıp kabarana kadar çırpalım. Sıvı yağı ve sütü ekleyelim.

Adım 3

En son un, nişasta, kabartma tozu ve kakaoyu ekleyelim ve 26 cm lik kalıba koyarak önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.

Adım 4

Fırından çıkarıp soğuttuğumuz kekin üst kısmını alıp içini kenarları duracak şekilde oyalım.

Adım 5

Hazırladığımız kekin üzerine muzları dizelim. (muzları boylamasına ortadan ikiye bölün)

Adım 6

Pişirdiğimiz kremayı çok az sütle ıslatıp krem şanti ile tekrar çırpalım. Oldukça katı bir krema kıvamı olması gerekiyor .

Adım 7

Hazırladığımız kremanın içine hindistan cevizini ve antep fıstığını ekleyelim ve karıştıralım.

Adım 8

Yaptığımız kremayı kekin muzların üzerine dökelim ve . Kekin ortasını oyarken çıkardığımız kek parçalarını üfeleyelim kremanın üzerine boşluk kalmayacak şekilde dökelim. Pastamızı 5-6 saat üzeri kapalı olarak buz dolabında dinlendirip öyle servis yapalım. Afiyet Olsun.

0 Yorum

412 128 12