Kuru Domatesli İspir Fasülyesi Tarifi
Kuru Domatesli İspir Fasülyesi Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 3 Su Bardağı ispir fasülyesi
- 15 Dal taze soğan
- 2-3 Yemek Kaşığı tereyağı
- 1 Tatlı Kaşığı biber salçası
- 1 Tatlı Kaşığı domates salçası
- 1 Adet kurutulmuş acı biber
- 15 Adet kuru domates
- 1 Litre su
- ** İstenilen kadar tuz ve pulbiber
Kuru Domatesli İspir Fasülyesi Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Fasulyenin üzerini geçecek kadar su ekleyip bir gece bekletin.
Adım 2
Bir gece beklettiğiniz kuru fasulyeleri düdüklü tencerede 10 dk haşlayın.
Adım 3
Tereyağını eritip içine ince doğradığınız taze soğanları ekleyin 1-2 dakika kavurun. Üzerine salçaları ilave edin salçaların kokuları çıkıncaya kadar karıştırın.
Adım 4
Haşladığınız fasulyeleri de ilave edin. Tuz, kuru acı biber ve suyunu ekleyerek pişmeye bırakın.
Adım 5
Ocaktan almaya 15 dk kala kuru domatesleri ilave edip orta ateşte pişirmeye devam edin. Pisince üzerine pul biber serperek servis edin.
