Madımak Tarifi

Madımak Nasıl Yapılır?

Adının türkülere konu olduğu madımak; Orta Anadolu'nun bilinen en eski yemeklerindendir. Tavsiye: Sarımsaklı Yoğurt ile servis edilmesi dahada yemeğimizi lezzetli yapacaktır.

Malzemeler

  • 1 Kilogram Madımak
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağ
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 4 Yemek Kaşığı Bulgur

Madımak Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım

Adım 1

İnce ince kıyılan madımaklar yıkanır.

Adım 2

Soğanlar tere yağında kavrulur, (isteğe bağlı pastırma ilave edilir.)

Adım 3

Sıcak su konulup kaynatılır ve en son madımak ve bulgur konularak pişirilir.

0 Yorum

305 107 0