Mantarlı Yumurta Tarifi
Mantarlı Yumurta Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 2 Adet Kuru Soğan
- 1 Adet Yeşil Biber
- 1 İstenilen kadar Tuz
- 1 Paket Mantar
- 3 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
- 3 Adet Yumurta
- 1 İstenilen kadar Karabiber
Mantarlı Yumurta Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Kuru soğan , mantar ve yeşil biberi soyunuz dilimleyiniz .
Adım 2
Tavaya sıvıyağ koyunuz, tuz ilave edilerek kavurunuz . Kavrulan harça temizlenmiş doğranmış mantarları ilave ediniz , kavurma işlemi devam edilir.
Adım 3
Tavaya doğranmış biberleri ilave ediniz ve kavurmaya devam ediniz .
Adım 4
Derin bir kabın içine yumurta, tuz , karabiber katılır çırpma teliyle iyice çırpılır .
Adım 5
Yumurtaları iyice çırptıktan sonra kavrulan harça eşit miktarda dökülür. Ardından karıştırılmadan kapağı kapatılıp kısık ateşte pişmeye bırakılır.
Adım 6
Pişen mantarlı yumurtamızı , ister tavasında isterseniz parçalar halinde servis tabağına bırakılıp ikram edilir.
Adım 7
Afiyet olsun.
