Mercimek Köftesi Çanağı Tarifi
Mercimek Köftesi Çanağı Nasıl Yapılır?
Salatasını yanında ikramdan ziyade içerisine ekleyebileceğiniz farklı hoş bir sunum.
Malzemeler
- 1 Su Bardağı Kırmızı mercimek
- 0,5 Su Bardağı İnce bulgur (köftelik )
- 2 Su Bardağı Su
- 3 Yemek Kaşığı Zeytin yağ
- 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 Kase Kıyılmış Maydanoz
- 4 Adet Taze yeşil soğan
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 0,5 Adet Limon Suyu
- 1 Tatlı Kaşığı İstenilen Baharatlar
Mercimek Köftesi Çanağı Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Mercimek lerimizi ayıklayıp yıkayalım.Bir tencere içerisine sıcak su ile beraber koyup azını kapalı tutalım.Bu süreçte suyu emip haşlanmış olacaklar.
Adım 2
Mercimekler imizin üzerine ince bulguru muzu elenmiş şekilde ekleyelim ve karıştıralım.
Adım 3
Maydanozlarımızı ve yeşil soğanı mızı ince ince kıyıp ekleyelim.
Adım 4
Malzemelerimizi ekledikçe karıştırmaya dikkat edelim.
Adım 5
eğer soğanın çok sulandırmasını istemiyorsanız en son karışım olarak soğanlarımızı ekleyebilirsiniz.
Adım 6
Elimizde kase şeklinde getirelim.
Adım 7
İçlerine yeşillik ekleyelim.
Adım 8
En üst kısmına limon dilimi ile süsleyip servis edelim.Afiyet Olsun.
