Mücver Tarifi
Mücver Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 3 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 3 Adet Yumurta
- 3 Adet Kabak
- 1 Demet Taze nane
- 1 Demet Maydonoz
- 1 Demet Dere otu
- 1 Adet Arpacık soğanı
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Kuru nane
- 3 Su Bardağı Un
- 1 Çay Kaşığı Tuz
Mücver Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Kabağı rendeleyip suyunu süzüyoruz, yumurtaları ve yeşillikleri ekleyip karıştırıyoruz. Kaptaki sıvı oranına göre unumuzu yeterli miktarda ekliyoruz, en son baharatlarımızı ekleyip, homojen bir karışım elde edene kadar karıştırıyoruz.
Adım 2
Tavaya kızartma yağı koyup iyice kızana kadar bekliyoruz. Daha sonra yemek kaşığı yardımıyla karışımımızdan alıp tavaya aktarıyoruz. Kızartma işlemi bittikten sonra, mücverimizi tabağa alıp soğumasını bekleyebiliriz.
Afiyet olsun.
