Pırasalı Mercimek Çorbası Tarifi
Pırasalı Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?
Enfes Bir Çorba Tarifi...
Malzemeler
- 500 Gram Doğranmış Pırasa
- 1 Adet Halka Doğranmış Havuç
- 1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
- 1/2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 7 Su Bardağı Et Suyu
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 İstenilen kadar Tuz , Karabiber, Pul Biber
Pırasalı Mercimek Çorbası Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Tereyağı eritin ve sıvıyağı koyduğun tencereye ufak doğranmış pırasa ve halka dilimlenmiş havuçları ekleyin kavurmaya başlayın.
Adım 2
Daha sonra kırmızı mercimeği ve salçayı ekleyin kavurun. Et suyunu ilave edin ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Adım 3
Kaynayan karışımı blendırdan geçirin ve tekrar ocağa alıp tuz ve karabiberini atın. Biraz kaynayınca ocaktan alın. Servis yaparken kuru ekmek ve pul biber ile üzerini süsleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun.
