Ramen Noodle Tarifi
Ramen Noodle Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 250 Gram noodle
- 2 Avuç istiridye mantarı
- 2 Avuç kestane mantarı
- 1 Adet taze soğan
- 2 Diş sarımsak
- 2 Avuç ıspanak
- 150 Gram karides
- 4 Su Bardağı tavuk suyu
- 4 Su Bardağı su
- 1-2 Yemek Kaşığı zeytinyağı
- 1 Yemek Kaşığı soya sosu
- 1 Yemek Kaşığı susam yağı
- 1 Yemek Kaşığı acı sos
- ** İstenilen kadar tuz
- ** İstenilen kadar karabiber
Ramen Noodle Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Sarımsağı ezin. Ispanağı yıkayıp yapraklarını bütün olarak bırakın. Karideslerin kabuklarını çıkarıp temizleyin ve yıkayın.
Adım 2
Tencereyi ateşe koyun ve zeytinyağını kızdırın. Karidesleri ekleyip 2-3 dakika kavurun. Ispanağı koyup yapraklar sönene kadar kavurmaya devam edin. Tuz ve karabiberini ekleyin. Daha sonra mantarları ve ezilmiş sarımsağı ilave edin ve 1-2 dakika daha pişirin.
Adım 3
Soya sosunu, susam yağını ve acı biberi ekleyin. 1-2 karıştırdıktan sonra tavuk suyunu ve normal suyu ilave edin ve suyun iyice kaynamasını bekleyin. Fokurdamaya başladıktan sonra noodle’ı atın. Yaklaşık 8 dakika pişirin. Noodle yumuşayınca ateşten alın.
Doğranmış taze soğanı ekleyip servis edin.
