Şakşuka Tarifi

Şakşuka Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 2 Adet Patlıcan
  • 2 Adet Yeşil Biber
  • 3 Adet Domates
  • 1 Adet Soğan
  • 3 Diş Sarımsak
  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • 1 Çay Bardağı Su
  • 1 Tutam Tuz
  • 1 İstenilen kadar Sıvıyağ
  • 1 İstenilen kadar Karabiber

Şakşuka Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım

Adım 1

Patlıcanlarımızı soyalım küp küp doğrayalım ve tuzlu suda yaklaşık 10 dk bekletelim . Daha sonra sudan çıkarıp kurulayalım . Sonra sıvı yağda patlıcanları kızartıyoruz.

Adım 2

Ayrı bir tavaya yarım çay bardağı sıvıyağ koyalım ve kızdıralım. Piyazlık doğranmış soğanları ve yemeklik doğranmış biberleri yağda kavuruyoruz.

Adım 3

Domateslerimizi ve rendelenmiş sarımsağı tavaya alınız 3 dk kavurduktan sonra tuz karabiber ve 1 çay bardağı su ekleyiniz .

Adım 4

Patlıcanlarımızı servis tabağına alabiliriz, üzerine domatesli sosumuzu gezdirip maydanoz ile süsleme yapabilirsiniz . Afiyet olsun .

0 Yorum

589 229 0