Saltımbocca Tarifi

Saltımbocca Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 8 Adet Dana Schnitzels
  • 8 Adet Adaçayı yaprağı
  • 8 Adet Pastırma
  • 2 Yemek Kaşığı yağ
  • 25 Gram Tereyağı
  • 250 Mililitre Beyaz Şarap

Saltımbocca Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım

Adım 1

Adaçayı yapraklarını schnitzelin üzerine koyun. Kürdan veya küçük şiş ile sabitleyin , her şnitzel etrafında pastırma sarın.

Adım 2

Büyük bir tavada yağ ve tereyağı kalan ısınsın ; tavaya şarap dökme; karıştırarak kaynatın . kaynanaya kaynaya yarı yarıya azalır . Saltımbocca çift taraflı pişene kadar , ara sıra çevirerek . tavadan çıkarın .

Adım 3

Yemeğimiz servise hazır. afiyet olsun.

0 Yorum

46 1 14