Sarımsak Soslu Şiş Mantısı Tarifi

İlk önce yufkayı seriyoruz, şişi üzerine koyunuz, şişin eninde bıçakla kesiniz. En baş kısmına şişi koyunuz, ardından şişin yardımıyla sıkıca rulo yapıyoruz. Daha sonra uç kısmını suyla ıslatalım yapışsın, açılmasın.

Sonra örgü şişini çıkartınız, 1 parmak eninde dilimleyelim.

Diğer yufkayıda aynı şekilde rulo yapınız.

Bu şekilde poşetlere koyarak derin dondurucuda saklayınız, her daim hazır şiş mantınız olur. Kestiğimiz ruloları ısınmış yağda arkalı önlü kızartınız, süzerek servis tabağına alınız.

Diledğiniz gibi servis yapabilirsiniz . İsterseniz üzerine sarımsaklı yoğurt dökünüz. Afiyet olsun .