Tahinli, Pekmezli Kek Tarifi
Tahinli, Pekmezli Kek Nasıl Yapılır?
Tahin ve pekmezin birleşiminden doğam muhteşem bir lezzet.
Malzemeler
- 3 Adet Yumurta
- 1 Çay Bardağı Tahin
- 1 Çay Bardağı Pekmez
- 1 Çay Bardağı Süt
- 1 Çay Bardağı Sıvı yağ
- 1 Çay Bardağı Ceviz
- 7 Yemek Kaşığı Dolusu un
- 1 Paket Kabartma tozu ve Vanilya
- 1 Tutam Susam
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
Tahinli, Pekmezli Kek Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Çukur bir kaseye 3 yumurta ve şekeri koyup iyice çırpıyoruz.
Adım 2
çine tahini, pekmezi, sütü ve sıvı yağı koyup çırpıyoruz. 6-7 kaşık unumuzu (önce 6 kaşık un koyup kıvamına bakın), iri iri kırdığımız cevizlerimizi, vanilyamızı ve kabartma tozumuzu da ilave edip karıştırıyoruz.
Adım 3
Biraz dinlendirdikten sonra karışımımızı tekrar çırpıyoruz.
Adım 4
Karışıma en son cevizi ve kabartma tozunu eklemenizi tavsiye ederim.Ceviz bu tarz karışımlarda kekimizi koyu bir renk veriyor.
Adım 5
Kek kalıbımızın içerisini tereyağımızla yağladıktan sonra iç kısmının tamamına susam dökelim.
Adım 6
Hazırladığımız kek hamurumuzu ilave edip 170 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Adım 7
Biraz dinlendirdikten sonra kekimiz servise hazır .Afiyet Olsun..
