Tavuklu Fellah Köftesi Tarifi
Tavuklu Fellah Köftesi Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 2 Su Bardağı Köftelik İnce Bulgur
- 1 Su Bardağı Un
- 1 Adet Yumurta
- 2 Yemek Kaşığı Salça
- 1 Tutam Tavuk Göğsü
- 1 İstenilen kadar Tuz
- 1 İstenilen kadar Maydanoz
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağ
Tavuklu Fellah Köftesi Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
2 su bardağı bulgurumuzu ıslatıyoruz .
Adım 2
Bulgurlarımız yumuşadığında un ve yumurtamızı ilave ediyoruz. Ardından istenilen kadar tuzu ve baharatları ekliyoruz , yoğuruyoruz.
Adım 3
Küçük küçük yuvarlak köfteler yapıyoruz.
Adım 4
Diğer taraftan tavuk göğsümüzü iyice haşlıyoruz ve haşlanan tavuk göğüsü parçalıyoruz bir kenarda bekletiyoruz .
Adım 5
Ardından tavuk göğsünü haşladığımız suyumuza biraz daha kaynar su ilave ediyoruz, kaynayınca köftelerimizi içine atıyoruz ve 9 - 10 dakika haşlıyoruz.
Adım 6
Haşlanan köftelerimizi alıyoruz ve süzgeçe koyuyoruz .
Adım 7
Üzerine parçaladığımız tavuğumuzdan koyuyoruz, en üstüne de salçalı sostan ilave edip maydanozla süslüyoruz . Afiyet olsun.
