Yılbaşı Hindisi Tarifi
Yılbaşı Hindisi Nasıl Yapılır?
Yılbaşı için yada özel günleriniz için hazırlayabileceğiniz kolay bir fırında hindi tarifi.
Malzemeler
- 4 Adet Kuru soğan
- 4 Adet Havuç
- 1/2 Adet Kereviz
- 1 Demet Maydanoz
- 7 Dal Taze kekik
- 2 Adet Portakal
- 8 Diş Sarımsak
- 250 Gram Tereyağ
- 500 Mililitre Tavuk suyu
- 5 Kilogram Hindi
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz,karabiber
Yılbaşı Hindisi Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Malzemelerimizi hazırlıyoruz.Postakalların kabuğunu rendeleyelim.Maydanozlarımızdan bir tutam ince şekilde kıyalım.
Adım 2
Sos için tüm malzemelerimizi karıştıralım.
Adım 3
Hazırladığımız sosu hindimizin bacak kısımlarından deri altına koyalım.
Adım 4
Kalan sosu hindimizin üzerine tamamen kapatacak şekilde sürelim.
Adım 5
Havuç ve kerevizimizi tepsimize alalım.Küp küp şekilde doğranmış olmalılar.
Adım 6
Tavuk suyumuzu tepsimize dökelim.
Adım 7
Kalan bağ şeklindeki maydanozu muzu hindimin içerisine koyalım.
Adım 8
Soğanımızı ve ardından portakalları da hindimin iç kısmına koyalım.Tüm malzemelerimiz bittikten sonra hindimizi tepsiye yerleştirelim ve folyö kağıdı ile kapatalım.Bir süre dinlendirdikten sonra folyöyü açıp fırına süreceğiz.
Adım 9
Hindimizi 180 derece fırında 40 dakika pişirmeliyiz.
Adım 10
Hindimiz piştikten sonra servis tabağına alarak yanına pişen garnitürleri ekleyerek servis edelim.Afiyet olsun.
