Tatlılarn çok tüketimini tabiki onaylamıyorum ama özel günlerde de olduğu zaman da en iyisi olsun istiyoruz . Kolayca hazırladığımız bezelerin ebatlarını büyük tuttuğumuzda içi daha yumuşak ve dışı da kıtır kıtır oluyor . Sade tüketiminde fazla şekeri insanı rahatsız edebiliyor bunun için meyveleri marmelat haline getirip birazda tane bırakıp lezzet çeşidi yapabiliriz.

Tamam kulağa tuhaf geliyor ama biberiye çileğin tatlı aromasını dışarı çıkartıyor ve bezenin krema şeker yoğunluğunu kırıyor kolay değil mi ama çok şık :)

Bezelerin üzerine sosu koyarken biraz çatlaklar oluşturursanız içi de sos olacak ve lezzet artacaktır. Şeftaliyi dilimleyip biraz karamela edip bezenin üzerine dökelim onun üzerine de ahududunu serpiştirelim sıcak ile oda tadını bırakacaktır. 

Afiyet Olsun.