Kafeler de ve tatlıcılarda her dükkanda bulabileceğiniz bir tatlı tarifini paylaşmak istiyorum.Genelde dükkanlar dakiler seri üretim yapıldığı için evde yapılan tatlının yerini tutmak,ya şekeri fazladır yada şerbeti.Özellikle İtalyan mutfağının en çok tüketilen tatlılarından tepegöz , birde ev yapımı şeklinde tatmanızı istediğim için tarifi mutlaka deneyin.

Pizza, İtalyan kökenli bir hamur işi yemeği. Üstüne birçok malzeme konulabilir. Kaşar peyniri, sosis, domates, salam, biber, zeytin, mısır gibi ana malzemeleri dışında birçok değişik malzemenin konulduğu pizzalar da bulunmaktadır. Özellikle anavatanı olan İtalya'da ve ABD'de birçok pizza türü geliştirilmiştir. Dünyanın birçok yerinde pizza evlere servis edildiği için tüketimi oldukça yüksektir. Pizza savaş döneminde bulunmuş bir yemektir. Savaş zamanında İtalyan kadınlar yokluk yüzünden bir hamur üzerine buldukları malzemeleri koyarak pizzayı bulmuşlardır.

İtalya mutfağından tadı eşsiz ve hazırlaması en kolay et yemeği. Saltımbocca , İsviçre , İtalya , İspanya ve Yunanistan'da yapılmış popüler bir yemektir. Bölge veya kişinin kendi zevkinize bağlı şarap, yağ veya tuzlu suda marine edilir. Marinen vermiş olduğu tatla enfes bir hale dönüşüyor.