Etli Nohut Yemeği Tarifi
Etli Nohut Yemeği Nasıl Yapılır?
Ramazan geldi iftar menüleri için birebir yemeğimiz nohut. Afiyet olsun.
Malzemeler
- 2,5 Su Bardağı Nohut (önceden 8 saat ıslı tutalım)
- 3 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
- 150 Gram Dana Eti
- 2 Adet Orta Boy Kuru Soğan
- 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 1 Çay Kaşığı Toz Şeker
- 1 Çay Kaşığı Kimyon
- 1 Litre Sıcak Su
- 1,5 Tatlı Kaşığı Tuz
Etli Nohut Yemeği Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Nohutları ıslanması için suda bekletelim.
Adım 2
Şişen nohutları haşlayalım
Adım 3
Haşlanırken üzerine gelen köpüğü alalım. Bu köpük gaz oluşumuna neden oluyor.
Adım 4
Kuşbaşı doğranmış etleri hafifçe kavuralım.
Adım 5
Soğanları doğramadan üzerlerini keserek kavrulan etin üzerine koyalım.
Adım 6
Salçayı ve suyunu da ilave edelim.
Adım 7
Haşlanmış nohutları ekleyelim ve baharatları da ekleyip kaynamaya bırakalım.
Adım 8
Kıvamını alana kadar kaynatalım. sıcak servis yapalım.
Adım 9
Afiyet Olsun.
