Etli Nohut Yemeği Tarifi

Etli Nohut Yemeği Nasıl Yapılır?

Ramazan geldi iftar menüleri için birebir yemeğimiz nohut. Afiyet olsun.

Malzemeler

  • 2,5 Su Bardağı Nohut (önceden 8 saat ıslı tutalım)
  • 3 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
  • 150 Gram Dana Eti
  • 2 Adet Orta Boy Kuru Soğan
  • 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
  • 1 Çay Kaşığı Toz Şeker
  • 1 Çay Kaşığı Kimyon
  • 1 Litre Sıcak Su
  • 1,5 Tatlı Kaşığı Tuz

Etli Nohut Yemeği Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım

Adım 1

Nohutları ıslanması için suda bekletelim.

Adım 2

Şişen nohutları haşlayalım

Adım 3

Haşlanırken üzerine gelen köpüğü alalım. Bu köpük gaz oluşumuna neden oluyor.

Adım 4

Kuşbaşı doğranmış etleri hafifçe kavuralım.

Adım 5

Soğanları doğramadan üzerlerini keserek kavrulan etin üzerine koyalım.

Adım 6

Salçayı ve suyunu da ilave edelim.

Adım 7

Haşlanmış nohutları ekleyelim ve baharatları da ekleyip kaynamaya bırakalım.

Adım 8

Kıvamını alana kadar kaynatalım. sıcak servis yapalım.

Adım 9

Afiyet Olsun.

0 Yorum

412 126 12