Ev yapımı simit Tarifi
Ev yapımı simit Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 2 Su Bardağı Un
- 1,5 Çay Kaşığı Tuz
- - İstenilen kadar Susan
- 3/4 Su Bardağı Ilık su
- 3/4 Paket Kuru/Instant maya
- Yarım Çay Bardağı Sıvı yağ
- 1,5 Yemek Kaşığı Pekmez
Ev yapımı simit Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Unun ortası açılır. Kuru maya dökülür. Suyun bir kısmı ile maya karıştırılır. Daha sonra yağ, tuz ve suyun kalanı dökülür ve iyice yoğrulur. Üstü steçle ya da kapakla kapatılıp mayalanmaya bırakılır.
Adım 2
Mayalandıktan sonra üç eşit parçaya bölünür ve her parça ikiye bölünüp oklava şeklinde açılır. İki parça sarmal şeklinde birleştirilip, uçları birbirine tutturulur. Ayrı bir kapta hazırlanan aynı oranda su ve pekmez karışımına batırılır önlü arkalı olarak susama batırılır ve fırın tepsisine dizilir. Önceden 200 C'de ısıtılan fırında pişirilir.
