Körili Mercimek Köftesi Tarifi
Körili Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?
Kolaylıkla hazırlayabileceğiniz muhteşem köfteler, çayın yanında harika oluyor :)
Malzemeler
- 1 Su Bardağı Kırmızı mercimek
- 1 Kase yeşil soğan
- 1 Kase maydanoz
- 1,5 Su Bardağı ince bulgur
- 1 Adet kurusoğan
- 1 Yemek Kaşığı salça
- 1 Tatlı Kaşığı tuz ,pul biber
- 1 Yemek Kaşığı köri
- 4 Yemek Kaşığı sıvı yağ
Körili Mercimek Köftesi Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Kırmızı mercimeklerimizi yıkayalım.
Adım 2
Yeşil soğan ve maydanozlarımızı ince bir şekilde kıyalım.
Adım 3
Yıkadığımız mercimekleri tenceremize alalım.
Adım 4
Ilık su ilave ettiğimiz mercimeklerimizi haşlayalım.Suyunu çekeceği kadar koymaya dikkat edelim.
Adım 5
Mercimeklerimizin üzerine ince bulgurumuzu ekliyoruz ve karıştırıyoruz.Mercimeklerimizin suyu ve ısısı ile bulgurlarımız pişsin.
Adım 6
Soğanlarımızı ince ince doğrayıp kavuralım.
Adım 7
Salçamızı soğanımızla kavuralım.
Adım 8
Mercimek ve bulgurumuzu soğanımızın içerisine ilave edelim.
Adım 9
İçerisine köri sosumuzu döküyoruz ve karıştırıyoruz.
Adım 10
Bi,r süre dinlendirmemiz de fayda olacaktır.10 dakika yeterli.
Adım 11
Köftelerimizi elimizi ıslatarak yuvarlak toplar haline getirelim.
Adım 12
Yeşillikle süsleyerek servise hazır hale getiriyoruz.Afiyet Olsun.
