Lepsi Tarifi

Lepsi Nasıl Yapılır?

Çerkez yemeklerimizden yapımı kolay lezzetli bir tarif

Malzemeler

  • 8 Adet Tavuk but
  • 1 Adet Orta boy kuru soğan
  • 4-5 Diş Sarımsak
  • 1 Yemek Kaşığı Domates salçası
  • 1 Yemek Kaşığı Biber salçası
  • 1.5 Fincan Mısır unu (kahve fincanı)
  • Yarım Çay Bardağı Sıvı yağ
  • 1 Tatlı Kaşığı Pul biber
  • 1 Tatlı Kaşığı Kara biber
  • 1 Tatlı Kaşığı Kişniş
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz

Lepsi Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım

Adım 1

İsteğe göre tavuklar derilerinden ayrılır.

Adım 2

Küp küp doğranmış soğan ve sarımsak yağda kavrulur. Pembeleşince salçası eklenir. Bir süre salça soğan sarımsak kavrulduktan sonra tavuklar çiğ olarak eklenir ve 10 dakika kavrulur.

Adım 3

Ayrı bir kapta mısır unu topaklaşmasını engellemek için sulandırılır. Yavaş yavaş tencereye eklenir. Baharatları eklenip tavuklar yumuşuncaya kadar kısık ateşte pişirilir.

0 Yorum

2 1 0