Menemen Tarifi

Menemen Nasıl Yapılır?

En lezzetli, en doğal, en hafif, kahvaltının en güzel yemeği tabi ki Menemen...

Malzemeler

  • 5 Adet Domates
  • 2 Adet Kuru soğan
  • 4 Adet Sivri biber
  • 3 Adet Yumurta
  • 2 Yemek Kaşığı Ayçiçek yağı
  • 1 Çay Kaşığı Tuz
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber

Menemen Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım

Adım 1

Soğanları ve kabuğunu soyduğumuz domatesleri küçük küpler halinde doğrayalım.

Adım 2

Uzunlamasına kesip, çekirdeklerini çıkardığımız sivri biberleri yarım ay şeklinde keselim.Ayçiçek yağını bir tavada kızdıralım. Soğanları 4-5 dakika kadar kavuralım. Ardından; sivri biberleri ekleyelim ve kavurma işlemini sürdürelim.

Adım 3

Doğradığımız domatesleri ilave edelim ve suyunun büyük bir bölümünü çekene kadar diğer malzemelerle birlikte pişirelim.Yumurtaları, tuz ve karabiber ilavesiyle çırpalım. Suyunu çeken domatesli harca ekleyelim ve aralarda karıştırarak 3-4 dakika kadar pişirelim.

Adım 4

Daha sonra sıcak bir şekilde servis yapalım. Afiyet Olsun...

0 Yorum

86 0 0