Patatesli Bazlama Tarifi
Patatesli Bazlama Nasıl Yapılır?
Kapalı Pide Lezzetinde Puf Puf...
Malzemeler
- 4 Su Bardağı Un
- 1/2 Paket Yaş Maya
- 1 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 1 İstenilen kadar Tuz
- 1 İstenilen kadar Aldığı Kadar Su
- 3 Adet Haşlanmış Patates
- 1 Adet Soğan
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 İstenilen kadar Karabiber , Zeytinyağ ,Tuz
Patatesli Bazlama Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
İlk olarak hamurumuzu yapalım. Unu bir kaba alın ve ortasına havuz açın tuzu , yoğurdu ve mayayı atın yavaş yavaş ılık su ile yoğurmaya başlayın. Kulak memesi kıvamında bir hamur olması gerekiyor.
Adım 2
Hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparın ve unladığınız tepsinize koyun üzerine stres film çekin ve mayalanmaya bırakın.
Adım 3
Bazlamamızın iç harcu için soğanımızı yemeklik doğrayalım ve patateslerimizi rendeleyelim.
Adım 4
Doğradığımız soğanları tavaya zeytinyağı ekleyip kavuralım. Ardından salçayı ekleyip kavurmaya devam edelim. Son olarak patatesini ve baharatlarını ekleyip biraz daha kavurup ocaktan alalım.
Adım 5
Yaptığınız bezelerin ortasını açın ve harcınızdan koyun daha sonra kapatın ve merdane yardımı ile biraz inceltin.
Adım 6
İçini doldurduğumuz bezelerimizi tavada eşit bir şekilde pişirelim.
İsteğe bağlı olarak üzerine tereyağı sürebilirsiniz.
Afiyet Olsun.
