Patlıcan Meze Tarifi

Patlıcan Meze Nasıl Yapılır?

Sarımsak ve Yoğurt ; Patlıcan ile bulustuğunda mükemmel bir lezzet ortaya çıkıyor...Ve sadece yapmamız gereken afiyetle yemek oluyor :))

Malzemeler

3 Yemek Kaşığı Yoğurt
2 Adet Patlıcan
1 Diş Sarımsak
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Tutam Tuz

Patlıcan Meze Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım

Adım 1

İlk olarak patlıcanlarımızı közleme işlemi ile başlıyoruz.

Adım 2

Közlenmiş olan patlıcanlarımızı ince ince kıyıyoruz ve yoğurdumuzu ilave edip patlıcanlar ile karıştırmaya devam ediyoruz.

Adım 3

Ve servise hazır olması için son adıma geçmiş bulunuyoruz.Zeytin yağımızdan çok az ilave edip sarımsak ve tuzumuzu ekleyip sona geliyoruz. Dilerseniz üzerine nane serperek servis edebilirsiniz. Hatta tabağınızın kenarına Zeytin Taneleri eklemeniz lezzetinizi arttıracaktır. Afiyet Olsun :))