Süslü Çıtır Kurabiye Tarifi
Süslü Çıtır Kurabiye Nasıl Yapılır?
Çocuklarımız bayılacaklar bu kurabiyelere ama öncesinde tüm tatlı severler için harika bir tarif :))
Malzemeler
- 225 Gram Oda ısısında yumuşatılmış Tereyağ
- 1 1/4 Su Bardağı Toz Şeker
- 2 Çay Kaşığı Vanilya
- 1/2 Çay Kaşığı Acı badem aroması
- 1 Adet Yumurta
- 1 1/2 Su Bardağı Un
- 1/4 Su Bardağı Mısır nişastası
- 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
- 1/2 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Kase Pasta Süsü
- 1 Su Bardağı Pudra Şekeri
- 3 Yemek Kaşığı Süt (gerekirse biraz daha süt ekleyebiliriz.)
Süslü Çıtır Kurabiye Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Karıştırma kabında yumuşamış tereyağını ve şekeri 2 dk kadar çırpalım bu arada fırınımızı 160 dereceye ayarlayalım.
Adım 2
Vanilya özütü, acı badem aroması ve yumurtayı da ekleyip tekrar çırpalım. Un, mısır nişastası, kabartma tozu ve tuzu ayrı bir kaba eleyip onları da karıştıralım.
Adım 3
Un karışımını yavaşça yağlı karışıma ekleyerek düşük hızda çırpmaya devam edin (elinizle de yoğurabilirsiniz)
Adım 4
Pasta süslerini de ekleyip nazikçe karıştıralım.
Adım 5
Şekil vermek için orta boy bir kurabiye kaşığı kullanabilir veya hamurdan rulolar yapıp bıçak ile kesebiliriz.
Adım 6
Kestiğiniz kurabiyeleri fırına yerleştirelim ve 15 dk çok hafif pembeleşinceye kadar pişirelim.Fırından çıkarın, tepsiden alarak tel ızgara üzerine soğumaya bırakalım.Bu arada pudra şekeri ve sütü çırpıp, sürülebilir ( akmayacak kıvamda bir glazür elde edinceye kadar bir kaç damla süt ekleyebilirsiniz.)
Adım 7
Glazürü kurabiyelerin üzerine parmağımız ile yayalım ve üzerine pasta süslerini serpelim.İstediğimiz süslemeyi bu aşamada kullanabiliriz.
Adım 8
Glazür'leri kurabiyelerimize sürmeden 1 hafta kadar bir süre saklama kabın da tutabiliriz.
