Terbiyeli İşkembe Çorbası Tarifi

Terbiyeli İşkembe Çorbası Nasıl Yapılır?

Tarif Edilmez Bir Lezzet ...

Malzemeler

  • 1 Kilogram İşkembe (Temizlenmiş)
  • 2 Yemek Kaşığı Tereyağ
  • 4 Yemek Kaşığı Un
  • 1/2 Çay Bardağı Sirke
  • 1 Adet Yumurta Sarısı
  • 1 Adet Limon (Suyu)
  • 6 Diş Sarımsak

Terbiyeli İşkembe Çorbası Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım

Adım 1

Temizlenmiş işkembeyi yıkayın. Tencereye koyun ve su ekleyin (işkembeden biraz fazla olsun) . Kaynayınca ocaktan alın ve suyunu dökün.

Adım 2

İşkembeyi tekrar ocağa koyun ve 2 litre su 3 diş sarımsak ekleyin ve kaynamaya bırakın. İşkembe yumuşadığında tencereden çıkarın ve küçük küçük doğrayın.

Adım 3

Doğradığımız işkembeleri kaynattığımız suyun içine geri atalım . Başka tavada tereyağını eritip un ile kavuralım.

Adım 4

Yaptığımız tereayağlı unu işkembenin içerisine dökelim ve karıştıralım topaklanmasın. 10-15 dk kaynatalım. Kaynadığında işkembemiz hazır. Sarımsak, sirke ile servis yapabilirsiniz. Afiyet Olsun.

0 Yorum

412 128 12