Browni Kurabiye Tarifi
Browni Kurabiye Nasıl Yapılır?
Tatlı ve Tuzlunun Enfes Uyumu...Hadi Yapalım...
Malzemeler
- 120 Gram Çavdar Unu
- 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
- 1 Tutam Tuz
- 395 Gram Bitter Çikolata
- 50 Gram Tereyağ (Küçük parçalara ayıralım)
- 4 Adet Yumurta
- 270 Gram Esmer Şeker
- 1 İstenilen kadar Deniz Tuzu (üzerinin süslemesi için)
Browni Kurabiye Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Çikolata ve doğranmış tereyağını benmari usulü eritelim.
Adım 2
Topak kalmasın.
Adım 3
Yumurtaları yoğurma makinasına kıralım.
Adım 4
Şekeri ekleyip karıştıralım
Adım 5
Tüm malzemeyi ekleyelim karıştırma esnasında . Daha sonra erittiğimiz çikolatayı ekleyelim.
Adım 6
Karıştırdıktan sonra unu ekleyelim ve koyu bir kıvam alana kadar karıştıralım.
Adım 7
Derin bir kaseye alalım ve buzdolabında 1 saat kadar bekletelim.
Adım 8
Dondurma kaşığı ile yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye koyalım.
Adım 9
Elimizin tabanı ile hamurların üzerine hafif baskı yapalım ve deniz tuzunu serpiştirelim.
Adım 10
20 dk kadar 110 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
Afiyet Olsun.
