Et Sote Tarifi
Et Sote Nasıl Yapılır?
Sofralarda ana yemekler arasında rahatlıkla yapıp sunabileceğiniz et sote, tarifi kolay bir yemektir. Özellikle klasik severler için et soteyi ekmeği suyuna banabileceğiniz kıvamda yaparsanız daha eğlenceli bir yemek olabilir. Et sote tarifini özellikle kuzu etiyle verdim. Et sote tarifinizde isterseniz dana eti de kullanabilirsiniz.
Malzemeler
- 300 Gram Kuzu Eti
- 1 Adet Orta Boy Soğan
- 2 Adet Orta Boy Domates
- 3 Adet Sivri Biber
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 1/3 Çay Bardağı Sızma Zeytin Yağı
- 1 Tutam Pul Biber
- 1 Tutam Tuz
- 1 Tutam Kekik
- 1 Tutam Kara Biber
Et Sote Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Et sote için soğanlarımızı küp küp doğruyoruz. Zeytinyağı konulmuş tavaya soğanlarımızı ekleyip 5 dakika kadar kavuruyoruz.
Adım 2
Tavamıza ufak ufak doğradığımız kuzu etlerini ekliyoruz. Yüksek ateşte 15 dakika kadar kavuruyoruz.
Adım 3
Sonrasında biberlerimizi ilave edip 10 dk tekrar kavuruyoruz.
Adım 4
Tavamıza salçamızı, domatezimizi ve baharatlarımızı ekledikten sonra kısık ateşte 15 dakika kadar pişiriyoruz. Sonrasında kuzu etiyle yaptığımız et sote tarifimiz hazır. Et sotenizi yiğenlere afiyet olsun :)
