Ev Tipi Hamburger Tarifi
Ev Tipi Hamburger Nasıl Yapılır?
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz lezzetli bir hamburger...
Malzemeler
- 200 Gram Yağlı Et
- 1/2 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Adet Soğan(orta boy)
- 1/2 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
- 2 Adet Hamburger Ekmeği
Ev Tipi Hamburger Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Kuşbaşı olarak alınan et, blenderda kıyılır. Et farklı bir tabağa alınır. Soğan, blenderda kıyılır. Soğan kıyılırken, düşük derecede çekilir. Sürekli olarak çekilmez, ara ara düğmeye basılarak kıyılır. Aksi takdirde soğanın hücreleri çok fazla parçalanarak, suyunu bırakır. Sonrasında kıyılan soğanın üzerine, kıyma, karabiber, toz kırmızı biber ve tuz eklenerek tekrar blenderda karıştırılır.
Adım 2
Yağ eklenmeden kızdırılan tavaya yaptığımız büyük boy köfteler ön ver arka yüzler 10'ar dakika pişirilir.
Adım 3
Bu sırada hamburgerimizin içerisinde ekleyeceğimiz soğanlar ayrı ufak bir tavada pişirilir.
Adım 4
Et ve soğanın yanında isteği bağlı olarak hamburger ekmeğimizin arasına eklenecek malzemeler seçilerek hamburgerimiz hazırlanır.
