Hindi Göğsü Sarması ( Ispanaklı Peynirli şinitzel ) Tarifi
Hindi Göğsü Sarması ( Ispanaklı Peynirli şinitzel ) Nasıl Yapılır?
Tavuk ve sebzenin enfes birleşimi. Ispanağın verdiği lezzetle yeni tat kazanan tavuk tarifini denemelisiniz.
Malzemeler
- 1 Kilogram Bütün hindi gögüs
- 700 Gram Ispanak
- 3 Adet Kuru soğan
- 0,5 Su Bardağı Sıvıyağ
- 1 Çay Kaşığı karabiber
- 100 Gram Beyaz peynir
- 1 Çay Kaşığı Tuz
Hindi Göğsü Sarması ( Ispanaklı Peynirli şinitzel ) Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Hindi göğsünü kasabınıza yaprak gibi yapmasını isteyin.yada evde kendiniz ince yaprak gibi yapın ama çok zarar vermeden.
Adım 2
Harcı için soğanları ayıklayıp yıkayın küp küp kesin sıva yağı büyük bir tavaya alın soğanları ilave edip pembeleşinceye kadar kızartın daha sonra ayıklayıp yıkamış olduğunuz ıspanakları kesin ıspanakları soğanların üzerine ekleyin ıspanak suyunu salıp çekince biraz kavurun tuzunu ve karabiberini ilave edip soğumaya bırakın soğuduktan sonra peyniri ilave edip karıştırın.
İncelttiğiniz hindi göğsünü tezgaha serin içine ıspanaklı harcı koyup sarin.Sardığınız yerin uç kısımlarını kürdanı batırarak tutuşturmaya calisin.Sekli çok önemli değil önemli olan dağılmaması sekline takılmayın.
Adım 3
Sarma işlemi için bir tabaga un,bir tabaga yumurta ve biraz tuz karıştırın bir tabaga galeta ununu alin
Tavuk göğsünü sirasiyla once una sonra yumurtaya en sonunda da galetaya bulayın.
Adım 4
Yağınızı kızdırın Bol sıvıyağda güzelce kızarana kadar kızartın.