Kahvaltılık Poğaça Tarifi
Kahvaltılık Poğaça Nasıl Yapılır?
Sabah kahvaltısın da çay ile bütünleşen harika Kahvaltılık Poğaçalar ımız :) Afiyet olsun
Malzemeler
- 1 Su Bardağı Ilık süt
- 1 Su Bardağı Sıvı yağ
- 1 Su Bardağı Ilık su
- 1 Adet Yumurta
- 1 Paket Yaş maya
- 2 Tatlı Kaşığı Tuz
- 4 Yemek Kaşığı Şeker
- 6-7 Su Bardağı Un
Kahvaltılık Poğaça Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Hamuru için, derin bir yoğurma kabının içerisine ılık süt, ılık su, toz şeker ve yaş maya koyup iyice karıştıralım.
Adım 2
Maya eriyince sıvı yağ, yumurta ve tuz ekleyip tekrar karıştıralım.Elde edilen karışıma azar azar un ilave edip iyice yoğuralım.
Adım 3
Hazırlanan poğaça hamurunun üzerini örtelim, yarım saat mayalanması için dinlendirelim.Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayalım.
Adım 4
Şekillendirilen hamuru,yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine dizelim.Yumurta sarısı, sıvıyağ ve toz şekeri karıştırıp poğaçaların üzerine sürelim.
Adım 5
Ardından susam ve çörek otu serpiştirelim.Tepside mayalanması için 15- 20 dakika kadar bekletelim.180° fırında kontrollü olarak, üzerileri kızarıncaya kadar pişirelim.Fırından çıkarılan poğaçaları, ilk sıcağı çıktıktan sonra servise sunalım.