Lebeniye Çorbası Tarifi
Lebeniye Çorbası Nasıl Yapılır?
Gaziantep'in Yöresel Yemeklerinden Olan Lebeniye Çorbası ...
Malzemeler
- 500 Gram Parça Et
- 1 Su Bardağı Nohut
- 500 Gram Süzme Yoğurt
- 2 Adet Yumurta
- 100 Gram Un
- 250 Gram Pirinç
- 125 Gram Margarin
- 1,5 Tatlı Kaşığı Nane
- 1 İstenilen kadar Su
Lebeniye Çorbası Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Nohutları bir gece önceden ıslatın. Tencereye nohutları ve eti koyun suyu koyun ve kaynayana kadar pişirin.
Adım 2
Kaynayan nohuta pirinç eklenir ve pirinçler pişinceye kadar kaynatılır.
Adım 3
Baka bir tencere de süzme yoğurt,un, yumurta ve un kısık ateşte karıştırarak pişirilir.Yoğurt ısındığında diğer malzemeler içerisine atılır ve kaynatılır.
Adım 4
Bir tavada yağ ile nane sotelernir ve yemeğin üzerine dökülür.
Afiyet Olsun.
