Mantarlı Tavuk Sote Tarifi

Mantarlı Tavuk Sote Nasıl Yapılır?

Hem sebze, hem et sağlık ve enerji veren Mantarlı Tavuk Sote :))

Malzemeler

  • 600 Gram Kuşbaşı tavuk göğüsü
  • 500 Gram Mantar
  • 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 1 Adet Domates
  • 2 Adet Yeşil biber
  • 2 Adet Kırmızı biber
  • 1 Çay Kaşığı Çekilmiş karabiber
  • 1 Tatlı Kaşığı Kekik
  • 1 Çay Kaşığı Tuz

Mantarlı Tavuk Sote Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım

Adım 1

Kabuğunu soyduğumuz domatesi küçük küpler halinde doğrayalım. Ortadan ikiye kesip, çekirdeklerini çıkardığımız yeşil ve kırmızı biberleri yarım ay şeklinde doğrayalım.

Adım 2

Mantarları büyüklüğüne ve isteğinize göre ince dilimler halinde ya da iri parçalar halinde doğrayalım.Zeytinyağını tavada kızdıralım. Kuşbaşı doğranmış fileto tavuk göğüslerini, suyunu salmaması için yüksek ateşte soteleyelim.

Adım 3

Ardından; doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri, mantarı ekleyip, soteleme işlemini 10 dakika kadar sürdürelim. Son olarak; doğranmış domates, tuz, çekilmiş tane karabiber ve kekik ekleyelim.

Adım 4

Domatesler suyunu çekene kadar pişirme işlemini sürdürelim. Arzuya göre; ince kıyılmış maydanoz ilavesiyle sıcak olarak servis yapalım. Afiyet Olsun:)

0 Yorum

86 0 0