Taze Baharatla Tatlandırılmış Mırmır Tarifi

Taze Baharatla Tatlandırılmış Mırmır Nasıl Yapılır?

Yapımı çok kolay bir tarif.tarif. Açıkçası tariften ziyade Balığın tadına uygun kullanılan baharatlar önemli.Lezzetini iki katına çıkartıyor diyebilirim.Afiyet Olsun.

Malzemeler

700 Gram Mırmır
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Silme Karabiber
1 Tutam Maydanoz
1 Tatlı Kaşığı Mercankösk
1 Tutam Dereotu

Taze Baharatla Tatlandırılmış Mırmır Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım

Adım 1

Yapışmaz yüzeyli tavada zeytinyağını ısıtın. Mırmır filetolarının (1 porsiyon için 350 gram) kılçığından ayırdığınız etli kısmını tavaya yerleştirip 2 dakika pişirin. Diğer tarafını çevirip tuz, karabiber, doğranmış maydanoz, mercanköşk, dereotu ve isteğe göre sarımsakla tatlandırın. Bir küçük kepçe su (veya balık suyu) ilave edip 2-3 dakika daha pişirin. Bu su, buharla filetoları pişirirerek tatlandırır