Balıkçı Kek Tarifi
Balıkçı Kek Nasıl Yapılır?
Kek Dediğimize Bakmayın Deniz Ürünü Yemeği :)
Malzemeler
- 1 Adet Bostan Patlıcanı
- 150 Gram Karides
- 100 Gram Dil Balığı
- 1 İstenilen kadar Parmesan
- *** İstenilen kadar Sosu İçin ***
- 2 Adet Domates
- 1 İstenilen kadar Fesleğen ve Sarımsak
- 1 İstenilen kadar Mozarella
- 1 İstenilen kadar Çeşitli Baharatlar
Balıkçı Kek Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Silindir şeklinde kestiğiniz patlıcanları tuzlu suda bekletin. Ardından süzerek alın ve ızgarada pişirin.
Adım 2
Büyük küpler halinde kestiğiniz dil balığı ve karidesler, sarımsaklı ayçiçek yağı içinde pembeleşinceye kadar kızartın.
Adım 3
Patlıcanları büyük bir tabağa yerleştirin.
Adım 4
Patlıcanların üzerine fesleğenli domates sosu, mozarella ve balıkları yerleştirin ve patlıcanın diğer katlarına aynı şekilde uygulama yapılarak bir kule oluşturun. Kulenin en üstüne Domates sosu ve parmesan peyniri ekleyin ve peynir eriyene kadar fırında pişirin.
Afiyet olsun.
