Ekşili Pilav Tarifi
Ekşili Pilav Nasıl Yapılır?
Hem sağlıklı, hem de lezzetli daha ne olsun? :)))
Malzemeler
- 3 Su Bardağı Siyez bulguru
- 2 Adet Kuru soğan
- 4 Su Bardağı Ekşi yoğurt
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 2 Yemek Kaşığı Domates salçası
- 15-20 Parça Ebegümeci
- Yarım Demet Maydanoz
- Yarım Demet Dereotu
- 2 Yemek Kaşığı Kuru nane
Ekşili Pilav Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Bulguru bol suyla yıkayıp süzelim. Tencereye alıp üzerine çıkıncaya kadar su ekleyelim. Kısık ateşte hafif sulu kalıncaya kadar pişirelim.
Adım 2
Yeşillikleri yıkayıp elle küçük parçalara ayıralım. Tencereye ekleyip yeşillikler yumuşayıncaya kadar kaynatalım. 3 su bardağı ekşi yoğurdu ilave edip karıştıralım. Kaynatıp tencereyi ocaktan alalım.
Adım 3
Soğanları soyup küp şeklinde doğrayalım. Küçük bir tavada tereyağını kızdıralım. Soğanı ilave edip kavuralım. Salça, tuz ve baharat ekleyip iyice karıştıralım. İstek üzerine salçalı sosu ilave edip sıcak servis edelim. Afiyet Olsun.:)
