Hamsi Kuşu Tarifi
Hamsi Kuşu Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 1/2 Kilogram Hamsi
- 1 Adet Soğan
- 1 Demet Maydanoz
- 1 İstenilen kadar Tuz
- 1 Adet Yumurta
- 1 Kase Galeta Unu
- 1 İstenilen kadar Sıvıyağ
Hamsi Kuşu Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Soğan ve maydanozları yemeklik doğrayalım içine bir tutam tuz ekleyip karıştıralım.
Adım 2
Ardından bir kabın içine bir yumurtayı çırpalım , ayrı bir kabın içine galeta unumuzu alalım.
Adım 3
Hamsilerin kılçıklarını çıkaralım ve tuzlayalım. Bir hamsiyi avucumuzun içinde geniş bir şekilde açalım ardından içine iç harcımızdan koyalım ilk önce yumurtaya bulayalım .
Adım 4
Ardından galeta ununa bulayalım.
Adım 5
Balıkları bir tavaya koyup sıvı yağ ilave edip kızdıralım, hazırladığımız hamsileri kızgın yağda her iki tarafını kızartarak servis tabağına alabiliriz .
Adım 6
Dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz . Üzerine bir tutam maydanoz serpebilirsiniz . Afiyet olsun .
