Sebze Yatağında Somon Tarifi
Sebze Yatağında Somon Nasıl Yapılır?
Yağsız somon ve haşlanmış sebzeler kulağa sağlıklı ve leziz geliyor...
Malzemeler
- 600 Gram Mini Patates
- 200 Gram Fransız Fasulyesi
- 4 Adet 120 gramlık somon dilimi
- 1 İstenilen kadar Tuz
- 1 Adet Sarımsak
- 30 Gram Çam Fıstığı
- 50 Gram Taze Nane
- 200 Gram Brokoli
- 20 Gram Parmesan Peyniri
Sebze Yatağında Somon Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Patatesleri soyup haşlamak için derin tencereye koyalım. Patatesler biraz yumuşayınca Fransız fasulyesini ve 1-2 dk sonrada brokoliyi ekleyip haşlayalım.
Adım 2
Bu esnada hafif tuzlanmış somonları yağsız teflon tavaya koyalım.
Adım 3
Her iki tarafını da güzelce pişirelim çok pişmesin ki hafif sulu kalsın.
Adım 4
sarımsağı ve fıstıkları biraz zeytinyağ alarak havanda dövelim ardından naneyi ekleyelim ve en son rendelenmiş parmesanı da ekleyip karıştıralım.
Adım 5
Yaptığımız sosu haşlanıp ocaktan aldığımız haşlanmış sebzelerin suyunu süzüp ilave edelim ve karıştıralım. Daha sonra servis tabağına alalım.
Adım 6
Kızarmış somonu da ekleyip suda beklemiş naneler ile son dokunuşu yapalım.
Afiyet Olsun.
