Mantarlı Lazanya Tarifi
Mantarlı Lazanya Nasıl Yapılır?
Dünyanın en meşhur yemeklerinden bir tanesidir Lazanya asıl kökeni İtalya olsa da şuan üm dünya mutfaklarında çeşitlerini yemek mümkün.Ben size Mantarlı Lazanya tarifi vereceğim.Ve Lazanya isminin yalnızca yemeği pişirdiğimiz kabın adı olduğunu da bilmenizde fayda var :))
Malzemeler
- 300 Gram Lazanya Hamuru
- 80 Gram Dana Bacon
- 300 Gram Dondurulmuş Ayı Mantarı
- 300 Gram Beşamel Sos
- 200 Gram Parmesan Peyniri
- 1 Yemek Kaşığı TereYağ
- 70 Gram Soğan (ince kıyılmış)
- 1 Kase Domates Püresi
- 1 Tutam Maydanoz (ince kıyılmış)
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Dal Biberiye
- 1 Çay Bardağı Tuz
Mantarlı Lazanya Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
2 diş sarımsak ve 1 dal biberiyeyi yağda soteleyelim.Sarımsak ve biberiyeyi tavadan alıp 70 gram doğranmış soğan ve 80 gram doğranmış dana bacon’ı (veya dana jambon) pembeleşinceye kadar kavuralım.300 gram dilimlenmiş konserve (dondurulmuş veya taze) (porcini mantarı) ayı mantarını ilave edelim.
Adım 2
150 gram domates püresi, tuz, karabiber ve doğranmış maydanoz ekleyip 40 dakika kadar pişirelim.
Adım 3
350 gram haşlanmış lazanya hamurunu süzüp mantarlı sos ve 300 gram beşamel sosla karıştırarak parçalara ayrılmasını sağlayalım.
Adım 4
Tereyağı sürdüğümüz ısıya dayanıklı fırın kabına lazanya ve mantar karışımını aktarıp üzerine bol miktarda parmesan peyniri serpelim.
Adım 5
1 çay kaşığı tereyağı ilave edip 250 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirelim.Ve Lazanyamız hazır.Afiyet olsun.
