Mısır ekmeği Tarifi
Mısır ekmeği Nasıl Yapılır?
Karadeniz'de yapılan mısır ekmeği sofralarımızda :) ister yemeğin yanına yeyin, ister üstüne peynir sürüp yeyin. Seçim size kalmış :)
Malzemeler
- 500 Gram Mısır unu
- 5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 5 Yemek Kaşığı Süt
- 2,5 Yemek Kaşığı Yoğurt
- 2,5 Çay Kaşığı Karbonat
- 2,5 Çay Kaşığı Tuz
- 2,5 Tatlı Kaşığı Şeker
- - İstenilen kadar Ceviz
- - İstenilen kadar Susam
- - İstenilen kadar Kaynayıp biraz soğutulmuş su
Mısır ekmeği Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Şu hariç diğer tüm malzemeler karıştırılır. Sonra su yavaş yavaş eklenmeye başlanır. Kek hamuru gibi kıvama gelinceye kadar eklenir. Yağlanmış tepsi ya da borcama hamur dökülür. Üstüne isteğe göre ceviz ve susam dökülür. Hamur önceden dilimlere bölünmelidir, aksi takdirde sert olduğu için dilimlenmesi zor olur. 200 derecede önceden ısıtılmış fırına sürülür. 35-45 dk arasında pişirilir. Afiyet olsun.
