Sebzeli Pilav Tarifi

Sebzeli Pilav Nasıl Yapılır?

Hem sebze hem pilav bu ikili harika. Sebzeli Pilav. Afiyet Olsun :)

Malzemeler

  • 2.5 Su Bardağı Baldo pirinç
  • 3.5 Su Bardağı Et suyu
  • 4 Yemek Kaşığı Tereyağı
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Adet Küçük havuç
  • 1 Su Bardağı Haşlanmış bezelye
  • 1 Adet Kabak
  • 1 Adet Dolmalık biber

Sebzeli Pilav Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım

Adım 1

Pirinci yıkayıp üzerini örtecek kadar suda 1 saat bekletelim. Suyu süzüp pirinçleri birkaç kez yıkayalım. 3 yemek kaşığı tereyağını tencerede eritip pirinci ekleyelim ve kavuralım.

Adım 2

Et suyunu ekleyelim. Tuzla tatlandıralım. Su kaynamaya başladığında ateşi kısıp pirinçler yumuşayana kadar pişirelim. Havuç, biber ve kabağı tavla zarı büyüklügünde doğrayalım.

Adım 3

Havucu kaynar suda 15 dakika, biberi 8 dakika, kabağı 5 dakika haşlayıp suyunu süzelim. Sebzeleri kalan tereyağıyla kavuralım. Pilava ekleyip ezmeden harmanlayalım. Sıcak servis yapalım. Afiyet olsun...

0 Yorum

79 0 0