Kabak Dolması Tarifi
Kabak Dolması Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 1 Kilogram Dolmalık Kabak
- 1 İstenilen kadar Sıvıyağ
- 300 Gram Kıyma
- 3 Adet Domates
- 5 Adet Biber
- 2 Adet Kuru Soğan
- 1 İstenilen kadar Kimyon
- 1 İstenilen kadar Tuz
- 1 İstenilen kadar Pul Biber
Kabak Dolması Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Önce dolmamızın içini yapalım . Soğan ve biberleri doğrayıp kavuruyoruz . Arkasından kıymayı koyuyoruz kavuruyoruz.
Domateslerin kabuklarını soyup doğrayıp kavuruyoruz .
Tuzunu, baharatlarını ekleyip tüm malzemeleri iyice karıştırıyoruz .
Adım 2
Kabakları yıkıyoruz ve başlarını kesiyoruz . İkiye bölebilirsiniz . Küçük tatlı kaşığı yardımıyla içlerini oyuyoruz.
Hazırladığımız malzemelerle içini dolduruyoruz .
Adım 3
Tavada yağda kızartabilirsiniz yada tencerede pişirebilirsiniz . 25 - 30 dakika kadar pişirip servis yapabilirsiniz .
İsteğe bağlı olarakta üzerine sarımsaklı yoğurt döküp yiyebilirsiniz .
