Etli Mantar Çorbası Tarifi
Etli Mantar Çorbası Nasıl Yapılır?
Malzemeler
- 250 Gram Bebek Mantar
- 150 Gram Et
- 8 Su Bardağı Su
- 1 Çay Bardağı Sıcak Su
- 1 Su Bardağı Yoğurt
- 3 Yemek Kaşığı Un
- 1 Tutam Tuz
Etli Mantar Çorbası Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım
Adım 1
Etleri bir bardak suyla düdüklü tencerede yaklaşık 15 dakika pişiriniz, pişen et ufak parçalara didilir. 7 bardak su ile tekrar kaynamaya bırakılır.
Adım 2
Mantarları iyice temizleyip dilimlere ayıralım.
Adım 3
Kaynayan tencereye mantarları temizledikten sonra ilave ediniz ve 5 dakikada bu şekilde kaynatınız.
Adım 4
Terbiyesi için yoğurt, un ve tuz telle çırpılır .
Adım 5
Ardından bu terbiye tencerede kaynayan çorbaya ilave edilir , iki dakika karıştırılır.
Adım 6
Üç dört kaynamadan sonra ocak kapatılır.
Adım 7
Kapağı açık yaklaşık beş dakika bekletilir, bu bekleme süresince ara ara karıştırılır üzeri kaymak bağlamasın .
Adım 8
Dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz . Afiyet olsun.
