Fırında Elbasan Tava Tarifi

Fırında Elbasan Tava Nasıl Yapılır?

Malzemeler

  • 1 Kilogram Kemikli kuzu eti
  • 2 Adet Kuru Soğan
  • 1 Su Bardağı Un
  • 1 Su Bardağı Yoğurt
  • 3 Adet Yumurta
  • 1 İstenilen kadar Tuz
  • 1 İstenilen kadar Pul biber

Fırında Elbasan Tava Yemek Tarifi Adım Adım Resimli Anlatım

Adım 1

Tencerede yağ ile soğanları kavuruyoruz .

Adım 2

Daha sonra tencerenin içine etleri ilave ediyoruz ve 1 su bardağı su ile etleri orta ateşte pişiriyoruz. Suyu azalırsa su ilave ediniz.

Adım 3

Piştikten sonra etleri kemiklerinden ayırıyoruz ve tuzlayıp borcama yerleştiriniz . Üzerine karabiber ve pul biber serpiniz.

Adım 4

Ayrı bir kapta yumurta, yoğırt ve unu iyice çırpıyoruz . Üzerine et suyu da ilave edip tekrar çırpıyoruz pürüzsüz kıvama gelene kadar devam ediyoruz .

Adım 5

Bu karışımı etlerin üzerine döküyoruz . 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Adım 6

Dilediğiniz gibi servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun .

0 Yorum

589 229 0